Onigiri merupakan salah satu makanan Jepang yang mudah dibuat kapan saja, bahan yang digunakan juga cenderung sederhana. Onigiri memiliki banyak varian, berbagai macam isian dan juga rasa. Onigiri cocok dijadikan sebagai sarapan dan bekal makanan untuk keluarga.  Jika kamu tertarik mencoba membuat onigiri sebagai menu sarapan atau bekal makan siang untuk keluarga, Yuk simak beberapa resep membuat beragam jenis onigiri dibawah ini !

1. Resep Onigiri Tuna Mayo

Daftar Isi

onigiri

Bahan-Bahan :

  1. 2 piring nasi putih hangat
  2. 1/2 sdt minyak wijen
  3. 1/2 sdt garam nori secukupnya
  4. Nori lembaran secukupnya ( Tokinori Sushi Nori )

Bahan Isi :

  1. 1 kaleng kecil ikan tuna
  2. 2 sdm mayonnaise
  3. 1/4 butir bawang bombay, cincang sampai halus
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/8 sdt lada bubuk

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama campur nasi hangat, minyak wijen, dan garam. Aduk sampai merata setelah itu sisihkan.
  2. Campur ikan tuna, mayonnaise, bawang bombay, garam, dan lada bubuk.
  3. Ambil sekepal nasi, beri isian, kepal lalu padatkan dan bentuk seperti segitiga
  4. Lakukan proses nomor tiga sampai semua bahan habis
  5. Onigiri Tuna Mayo sudah bisa kamu nikmati

2. Resep Onigiri Sayuran

Bahan :

  1. nasi putih pulen secukupnya
  2. 1 sdm nori tabur ( Tokinori Abon Nori )
  3. 1 sdt minyak wijen
  4. nori lembaran secukupnya ( Tokinori Sushi Nori )

Isian :

  1. 2 sdm wortel cincang
  2. 2 sdm sawi cincang
  3. 2 sdm kubis cincang
  4. 2 sdm bawang bombay cincang
  5. 2 sdm saus barbeque
  6. 1 butir telur kocok
  7. 1 sdm margarin
  8. garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

  1. Goreng telur kocok, lalu di orak-arik setelah itu diangkat dan sisihkan
  2. Lelehkan margarin, lalu tumus bawang bombay sampai agak layu dan aromanya harum.
  3. Masukan semua sayuran, beri sedikit air untuk memasak sayuran
  4. Jika sudah terasa empuk, kamu bisa memasukan telur orak-arik, saus barbeque, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
  5. Jika semua bumbu sudah meresap, lalu angkat semua bahan. Campurkan nasi hangat dengan minyak wijen dan nori tabur ( Tokinori Abon Nori )
  6. Masukan sayuran yang sudah dimasak, lalu aduk sampai rata dengan nasi. 
  7. Masukkan sayuran dan aduk rata dengan nasi. Ambil secukupnya, gunakan sarung tangan plastik agar lebih mudah. Kepal-kepal secukupnya.
  8. Lakukan sampai semua bahan habis
  9. Onigiri sayuran siap dinikmati. Jika suka, bisa juga dibungkus dengan nori lembar.

3. Resep Onigiri Isi Ayam

Bahan :

  1. nasi putih pulen secukupnya
  2. nori lembaran ( Tokinori Sushi Nori ) potong secukupnya
  3. 1 sdm margarin

Isian ayam :

  1. 1 buah dada ayam fillet
  2. 1/4 buah bawang bombay
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 1 sdm saus teriyaki
  6. 1 sdt cabai bubuk
  7. garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Cincang semua ayam, cuci sampai bersih lalu tiriskan.
  2. Cincang bawang bombay, bawang putih sampai halus. Lalu tumis hingga harum dan layu.
  3. Masukan semua ayam, lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, cabai bubuk, garam dan lada secukupnya. Masak hingga semua ayam matang lalu angkat.
  4. Siapkan nasi panas, campurkan dengan margarin. Ambil secukupnya, lalu isi dengan ayam.
  5. Kepal semua bahan hingga tidak ada isian yang keluar. Ambil selembar nori, bungkus pada nasi pada nasi kepal.
  6. Onigiri isi ayam sudah bisa dinikmati sebagai menu bekal anak.

4. Resep Onigiri Telur

Bahan :

  1. 1 piring nasi
  2. 1 butir telur ayam
  3. 2 sdm Tokinori Abon Nori
  4. 1 sdm margarin
  5. 1 batang daun bawang, cincang
  6. 1 sdt minyak wijen

Cara membuat :

  1. Siapkan nasi putih pulen hangat. Kocok telur, tambahkan sedikit garam.
  2. Lelehkan margarin, goreng orak arik hingga matang. Masukkan nasi, daun bawang, minyak wijen dan abon nori.
  3. Matikan api, aduk dan campurkan semua bahan.
  4. Ambil secukupnya dan kepal dengan tangan. Gunakan sarung tangan plastik untuk mengepalnya. Atau bisa juga menggunakan cetakan onigiri. Lakukan hingga habis.
  5. Onigiri siap dinikmati.

5. Resep Onigiri Telur Rumput Laut

Bahan :

  1. 1 porsi nasi hangat
  2. 1 sdt minyak wijen
  3. 4 lembar Tokinori Sushi Nori
  4. 2 butir telur, kocok lepas
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. sejumput garam

Cara membuat :

  1. Campurkan telur kocok dengan, taburkan lada bubuk dan garam secukupnya. Buat orak arik. Sisihkan.
  2. Masukkan rumput laut ke dalam plastik dan hancurkan.
  3. Campurkan nasi dengan minyak wijen dan rumput laut, ambil secukupnya, isi dengan telur. Bulatkan. Lakukan hingga habis.
  4. Nasi kepal telur rumput laut siap sajikan atau dijadikan bekal makan siang.

6. Resep Onigiri Goreng

onigiri

Bahan :

  1. nasi putih pulen secukupnya
  2. 5 sdm mayonaise
  3. 1 sdm air lemon
  4. 1 kaleng tuna
  5. 3 sdm jamur cincang
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. garam secukupnya

Bahan pelapis :

  1. 1 butir telur
  2. 1 sdm tepung
  3. air secukupnya
  4. tepung panir secukupnya (optional)

Cara membuat :

  1. Tumis jamur dan tuna hingga matang dan tidak terlalu basah. Masukkan semua bahan lainnya, aduk rata. Matikan api.
  2. Ambil secukupnya dan kepal-kepal hingga habis.
  3. Kocok bahan pelapis, celupkan setiap nasi kepal dan gulung ke dalam tepung panir.
  4. Goreng hingga matang. Angkat.
  5. Onigiri Goreng sudah bisa kalian nikmati

7. Resep Onigiri Tumis Tuna

onigiri

Bahan-bahan :

  1. Nasi yang baru matang atau nasi pulen, secukupnya
  2. 1 lembar nori persegi panjang, potong-potong

Bahan isian :

  1. 1 kaleng ikan tuna
  2. 2 siung bawang putih, haluskan/cincang halus
  3. 4 buah cabai rawit, iris tipis
  4. kecap manis secukupnya
  5. garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan ikan tuna kaleng dan hancurkan. Aduk rata dengan bumbu.
  2. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Tes rasa.
  3. Siapkan nasi hangat dan nori. Ratakan nasi di atas plastik, isi dengan tuna dan kepal jadi segitiga.
  4. Lapisi dengan nori, jika tak bisa menempel, oles nori dengan air sedikit dan tempelkan pada nasi kepal.
  5. Lakukan hingga habis. Nasi kepal atau onigiri tuna siap sajikan.

8. Resep Onigiri Udang

onigiri

Bahan :

  1. 1 piring nasi putih pulen
  2. 1/4 sdt garam
  3. 2 sdm mayonaise secukupnya
  4. 2 sdm saus tomat secukupnya
  5. Tokinori driedseaweed panggang secukupnya

Bahan udang goreng :

  1. 8 ekor udang ukuran besar
  2. tepung bumbu goreng instan
  3. tepung panir secukupnya

Cara membuat :

  1. Kupas udang, cuci bersih. Campurkan tepung bumbu dengan air secukupnya. Celupkan udang, gulung ke atas tepung panir sambil agak diremas-remas agar menempel. Goreng hingga matang. Tiriskan.
  2. Campurkan nasi dengan garam, tutup wadah nasi agar tidak menguap dan membuat nasi terlalu kering.
  3. Campurkan mayonaise dan saus di mangkuk kecil. Ambil nasi secukupnya, pipihkan nasi, oles saus mayo secukupnya, letakkan udang, kepal dengan nasi lagi.
  4. Bungkus nasi dengan nori panggang. Onigiri udang atau tenmusu siap dinikmati selagi hangat.

Semoga informasi yang diberikan bisa bermanfaat dan bisa kalian praktekan dirumah, untuk pemesanan produk kamu bisa menghubungi tim marketing kami.

Sumber Artikel : https://www.fimela.com/food/read/4962894/8-resep-onigiri-untuk-ide-menu-sarapan-atau-bekal-makan-siang-sederhana